柳州市柳江区开展“餐饮安全你我同查 进校园”宣传活动

为拓宽食品安全社会监督渠道，构建食品安全社会共治的良好格局。9月8日，柳州市柳江区市场监管局结合“食品安全宣传周”，在柳州市柳江中学新校区食堂组织开展了“餐饮安全你我同查进校园”宣传活动，活动邀请学生家长代表、学校老师等群众代表共同参与学校食品安全监督检查工作。

活动中，执法人员带领群众代表对学校食堂公示制度、原材料进货查验、贮存、切配加工、烹饪制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等各个环节进行了详细查看。通过现场的查看、执法人员对学校食堂监管措施的说明以及食堂工作人员对现场食品餐饮操作流程的讲解，让群众代表零距离了解学校食堂卫生管理情况和食品加工流程，家长代表们纷纷表示，让孩子在学校食堂用餐，他们觉得非常放心。

柳江区市场监管局将坚持落实“四个最严”要求，进一步加大监管执法力度，继续深入排查食品安全风险隐患，督促学校食堂严格履行食品安全主体责任，做好问题自查自纠，守牢食品安全底线。同时，柳江区市场监管局将继续加大宣传服务力度，动员更多的社会力量参与到食品安全工作中来，切实实现食品安全社会共治，共同守护好“舌尖上的安全”。