4月26日,宁明县食品安全办组织开展了食品安全事故应急演练。宁明县市场监管局、公安局、教育局、卫生健康局、疾病预防控制中心、人民医院、第一中学等单位共20余人参加演练。宁明县各市场监管所、学校负责人到场观摩。
此次演练采取桌面推演的方式,模拟以宁明县某学校发生多名学生用餐后出现呕吐、腹泻、腹痛、发烧事件为背景,按照食品安全突发事件应急预案,从事件发生与学校处置、事故报告、先期处置与危害控制、应急响应、事故调查、舆情处置和信息发布、响应终止和后期处置等八项科目开展演练。应急演练中,综合协调组、医疗救治组、事件调查组、危害控制组、检验评估组、新闻稳定组、社会稳定组根据各自演练职责,按照应急处置流程,顺利完成了所有演练科目,演练取得圆满成功。
通过此次跨部门、全流程、全要素的事故应急演练,全面提升了食品安全事故应急处置能力,普及了食品安全应急知识,进一步推动了学校食品安全主体责任落实。下一步,宁明县将以此次演练为契机,全面加强食品安全风险的精准动态研判,筑牢食品安全防线,健全完善统一领导、响应及时、运转高效、保障有力的应急管理体系,持续提升食品安全风险防控水平和应急处置能力,切实保障人民群众身体健康和生命安全。