崇左市开展“重大活动食品安全保障经验交流”主题党日活动

为进一步提升重大活动食品安全保障水平，确保各类重大活动期间食品安全，5月28日，崇左市市场监督管理局价格与消费维权党支部以“固定党日+”为载体，开展“重大活动食品安全保障经验交流”主题活动。

活动当天，该支部邀请市、县两级食品安全监管分管领导及餐饮监管业务骨干召开座谈会。大新县、凭祥市、江州区市场监管局分别从重大活动食品安全保障的方案制定、事前评估、菜谱审查、过程监管、食品留样、应急值守等方面作经验分享，市市场监管局食品餐饮监管科、食品生产科（抽检科）、市食品药品检验所分别从重大活动食品安全保障的抽样检验、人员培训、建立专仓、后厨清场、划片包干方式全过程监管等方面作经验分享。座谈会后，与会人员前往凭祥市举办的2024年广西·凭祥中越边关旅游节重大活动接待酒店进行现场观摩学习。

此次活动增强了做好重大活动食品安全保障的责任感和使命感，强化了应急处置能力，提升了重大活动食品安全保障水平，与会人员纷纷表示获益匪浅。

今年以来，崇左市共开展重大活动食品安全保障216场次，累计保障用餐人数7.5万余名，食品安全快速检测3765批次，均以高标准、严要求顺利完成各项重大活动食品安全保障工作，实现食品安全“零事故”目标。下一步，崇左市市场监管局将组建重大活动食品安全保障人才库，培养一批政治素质过硬、业务能力强、技术水平高、保障经验丰富的业务骨干，不断提高重大活动食品安全保障水平，推动构建南疆国门千里边疆食品安全长廊。