柳州市柳江区约谈月饼生产企业 守护“舌尖上的安全”

为进一步规范月饼生产经营行为，保障全市人民吃上放心月饼，6月28日，柳州市柳江区市场监管局组织辖区13家月饼生产企业负责人，召开落实月饼生产经营质量安全主体责任约谈暨月饼质量通则宣贯会，要求月饼生产企业依法依规生产月饼产品，切实为消费者提供安全放心的月饼。

会议上，柳江区市场监管局食品股负责人带领参会人员深入学习《月饼质量通则》GB/T 19855-2023的要求和变化，并就以往日常监管过程中发现的标签标识的标注、添加剂的使用问题进行提醒，帮助企业全面理解新标准，确保月饼产品能够符合新国标，为企业的生产准备工作奠定基础。杨秀强传达学习《市场监管总局关于同意延长月饼旧版包装使用期限的复函》的文件精神，提醒各生产经营企业做好月饼包装的印制规划。

柳江区市场监管局局长韦周学说，月饼生产经营企业要遵守食品安全法律法规，严守食品安全底线，严把生产过程控制关，确保原料质量安全；要严格按照食品生产企业操作规范开展生产，做好从业人员健康管理；要严格按规定使用食品添加剂，严格落实出厂检验制度，防止不合格月饼流入市场；要做好月饼储存运输，防止食品污染，不得将食品与有毒、有害物品一同储存、运输。

下一步，柳江区市场监管局将加大对月饼生产企业进行监督检查和监督抽检，对发现的问题依法查处，做到早发现、早报告、早预警，规范月饼市场生产经营秩序，排除食品安全潜在隐患，切实让监管“跑”在风险前面，织密食品安全防护网。