贺州市开展学校食品经营许可预先指导

连日来，贺州市市场监管局利用暑假组织开展学校（幼儿园）食品经营许可预先指导，规范布局流程，对布局不合理的地方提出整改意见，避免食堂建成后不符合食品经营许可要求需要二次改造的情况，为学校食堂建设节省成本。

“我们学校食堂在筹备前，市场监管局工作人员就主动上门服务，他们审核食堂的图纸设计，对一些设计不科学的功能区提出了具体修改建议。食堂装修、设备进场前后他们也过来现场指导。”贺州市第三高级中学校长李泽慧说。

为有效促进新建学校食堂规范化建设，该局把每所学校食堂的许可事项作为当前最主要工作来抓，并派出专人到学校食堂现场查看，从图纸设计的合理性，流程布局的合法性、功能间设置的可操作性、装修改造的适用性等提供专业技术指导。“通过预先指导，使每个学校食堂能规范化建设，不仅避免了食堂在建设中因为流程布局不合理需再次改造造成的浪费，还为后续监管打下良好基础。”市市场监管局食品餐饮监管科科长潘然说。

近年来，该局全力推进“高效办成一件事”服务，主动为民办实事，解决学校急难愁盼问题，得到了学校和群众的一致好评，提升行政效能。截至目前，该局已对全市的学校食堂许可开展现场指导28家次，审核图纸 42 份次，热线指导 75家次。