崇左市大新县：多部门联合规范夜市经营行为

为守护夜市“烟火气”，筑牢食品安全防线，8月29日晚，崇左市大新县食品安全委员会办公室牵头，组织市场监管、公安、消防、城乡综合执法、卫生健康等成员单位以夜间烧烤店、火锅店、流动宵夜摊为重点，深入开展夜市烧烤店食品安全联合整治行动。

每到一处，执法人员都认真对各餐饮店的食品经营许可证、小餐饮许可证（或备案）、工作人员健康证、后厨环境卫生、索证索票、餐饮具清洗消毒、冷藏设施、肉制品来源等情况进行详细检查。

此次行动共出动执法人员56人次，累计检查64家餐饮店，发现消毒设施使用不规范、进货索证索票不齐全、工作人员健康证不全、冷藏柜内食品生熟混放、未打膜加盖、无标识标签等问题78个，下达责令整改通知书10份。

   下一步，该县将与市场监管部门已持续开展近20天的食品安全排查整治提升行动相结合，聚焦全县食品生产、经营、餐饮服务单位食品安全主体责任落实情况，开展全方位、跟踪式的监督管理，对存在问题的餐饮单位进行复核，对仍未整改到位的经营主体进行立案查处，确保提升行动取得实效。为人民群众营造安全、放心的消费环境，有效提升餐饮服务水平。