8月28日凌晨,南丹县市场监管局办公楼前32名执法人员整装待发,采取不事先打招呼、直奔生产车间的形式对全县12家在产在营鲜湿米粉生产企业开展突击检查行动。
各中小学校开学在即,鲜湿米粉作为各中小学日常需求的食品,也是县市场监管局紧盯的食品安全重点工作之一。在检查过程中,执法人员严格落实鲜湿米粉食品生产环节的监管要求,迅速对12家企业当日生产的米粉进行现场抽检。同时,对生产经营环境卫生、进货查验、标签标识及出货等方面进行检查,督促食品生产企业落实食品安全主体责任,强化关键环节风险排查,严格生产原辅料及食品添加剂防控,确保产品质量。此次行动共抽检米粉12批次,将根据抽检结果开展下一步核查处置工作。
8月以来,南丹县在全县范围内开展食品安全排查整治提升行动,结合食品安全“两个责任”包保工作要求,再次开展鲜湿米粉突击检查行动,严厉打击鲜湿米粉生产领域的违法违规行为,进一步规范了鲜湿米粉生产企业的生产加工秩序。下一步,县市场监管局将对近三年抽检不合格的食品生产企业进行约谈,进一步推动食品安全排查整治提升行动在南丹县走深走实。