百色市田阳区开展“随机查餐厅”守护外卖餐饮安全

为保障市民的餐桌安全，9月10日，百色市田阳区市场监管局邀请“八桂食安”百色市田阳区志愿服务大队的队员，开展“随机查餐厅”行动，重点针对外卖餐饮店进行突击检查。

此次行动抽取美团和饿了么外卖平台中好评率高的店铺和差评率高的店铺开展检查，主要查看餐饮店证照是否齐全有效、加工制作场所环境是否卫生、加工过程是否规范、餐具用具是否清洗消毒到位，从业人员健康管理、食材采购渠道、贮存条件是否符合要求等多个方面。同时关注制止餐饮浪费措施，查看是否存在过度点餐、食物剩余等浪费现象。

此次“随机查餐厅”行动通过官方账号分别对表现良好的餐饮店进行点赞，对存在问题的餐饮店下达整改通知书并进行曝光督促。田阳区市场监管局将加强与订餐平台的合作共治，进一步规范外卖餐饮市场秩序，提升了餐饮行业的整体服务水平。